欢迎来到家常菜大全网!
食材百科 精选菜谱 减肥美容 红烧肉 煲汤
烧鹿尾
简介
烧鹿尾,是一道吉菜。主料是鹿的尾巴,用满族传统的做法烹饪而成,肉香味醇,十分鲜美。在中国古代,对鹿尾的烹制十分讲究,“韭花酷辣同葱薤,芥屑差辛类桂姜”,这是古书记载的吃鹿尾的佐料。很长时间以来,鹿尾都是稀而贵的烹调原料,也是高级宴席上的名贵佳肴。烧鹿尾这道菜皮烂肉香,汁红色亮,味道醇厚,被赞为“味中奇”。(长春)
< >
吉林小吃大全_吉林特色小吃美食
干鲍鱼的做法
酸菜鱼头的做法
土豆红烧肉的做法
酸辣土豆丝的做法
烤箱食谱
平底锅菜谱大全
微波炉食谱
烩饭的做法大全
孜然豆干的做法
毛豆螃蟹花菜羹的做法
黄豆酱拌面的做法
菌菇海鲜火锅鸡蛋面的做法
粽子的做法 烤箱食谱 电饭煲食谱 平底锅菜谱大全 微波炉食谱 杨枝甘露的做法 自酿葡萄酒 花生酱的做法 烩饭的做法 蜂蜜柚子茶的做法 沙拉的做法大全 蒸蛋糕
豆浆
丁香鱼
莼菜
芥兰
牛肝
猪肚
麦芽
黄瓜
火龙果
首乌
扁豆
寿司米