丝豆腐嫩吗？

丝豆腐就是嫩豆腐，丝豆腐这个词来源于日本，日本把豆腐分为木棉豆腐和丝豆腐。所谓木棉豆腐，就是我们的大豆腐。丝豆腐是指质地细腻的豆腐。有两种生产方法。第一种是:将一定浓度的豆浆放入设定好的容器中，加入凝固剂加热凝固成豆腐，将凝固好的豆腐切割包装，最后杀菌。第二种方法是:在冷豆浆中加入凝固剂，装入包装盒，80 -90度加热凝固杀菌。\x0d\关于丝豆腐是否是嫩豆腐的更多信息，请访问:/ask/f 810ed 1615826337 . html？Zd查看更多内容