白瓜怎么炒的步骤图，怎么炒才好吃。

4个小番茄

4片生姜

2片葱

6花椒

一点盐

酱油勺

鸡精勺

一点味精

舀食用油

白瓜怎么炒？

切片，随便切

切片，随便切

把姜切了，把葱掰了，葱必须掰了，不能切。

排油量必须少；放胡椒粉

放白瓜和葱；翻炒至透明，先大火，再文火，可以减少出水量，最后翻炒放一勺酱油。

放鸡精；放盐；放味精，记住顺序。

放西红柿，晚放不如早放。要汤的话，碾碎多翻炒。不爱喝汤就别少按。

平底锅