如何用鲜奶油制作冰淇淋？冰淇淋会好吃吗？

现在天气越来越热了，真的是飞进夏天了。我喜欢夏天，因为我可以吃到很多清爽的食材，比如我最喜欢的冰淇淋。如今，冰淇淋的口味越来越多。吃一口清爽解渴消暑的零食，可以算是夏天不可或缺的零食了。外面卖的雪糕都是各种添加剂，父母也从来不让他们多吃，但是自己做的就不一样了。没有了所有的添加剂，父母再也不用害怕每个人吃更多的冰淇淋。下面，笔者就来分享一下我们鲜牛奶冰淇淋的做法。牛奶闻起来很浓，入口即化，比你买的还好吃。请尽快看一下。

奶油口味冰淇淋，配料:生鸡蛋3个、白糖40克、盐2克、纯牛奶60克、白米醋少量、淡奶油250克、白糖20克。练习过程:

提取三个鸡蛋的蛋黄，在蛋黄中加入40克白糖和2克盐，搅拌均匀。加盐可以突出甜味。然后倒入60g纯牛奶，加入少许白米醋去腥，搅拌均匀，倒入锅中焖煮，不断搅拌，不要让火变大，否则会变成鸡蛋汤。煮至蛋液微沸且非常浓稠，然后关火取出冷却。

将250克淡奶油和20克白糖快速搅打两分钟半，搅打至搅拌器变尖变直。然后，将三分之一的淡奶油放入冷却的鸡蛋液中，搅拌并称重，然后倒回淡奶油中。

放入容器中，然后放入冰箱3小时，冷冻后取出。用那种方法制作的奶油冰淇淋非常美味，具有浓郁的奶香味，入口即化。请尽快尝试。

对于不喜欢太甜的人来说，可以少放一些糖，还可以加入一些水果或坚果，这样会使冰淇淋的味道更美味！