带鱼怎么清洗？

带鱼属于脊索动物门脊椎动物亚门鲈形目带鱼科。它的体型扁平如带，银灰色，背鳍和胸鳍为浅灰色，有微小斑点，尾巴为黑色，尖端较大，向尾部逐渐变细。它的高度是头部的两倍，总长度约为1米。带鱼如何洗干净？这里我推荐几种清洗带鱼的方法。

带鱼怎么清洗？

方法一

带鱼的鳞片牢牢地粘在鱼身上，用手摩擦很难清洗干净，用刀刮也很费时间。如果把带鱼放入80度左右的水中，烫10秒，立即浸入冷水中，再用刷子或布擦洗，鱼鳞会很快去除。不过我建议大家在清洗的时候加点盐和姜，这样在清洗的时候鱼的新鲜度就不会受到异物的影响。

带鱼腥味很重，口感油腻，很难用清水洗净。可以先用碱水泡带鱼，再用清水洗，这样会比较好洗，没有腥味。

方法2

1.准备一个洗碗用的钢丝小球(这家一般都有)，剪一个小球(用多少剪多少，用了就扔掉)。

2.带鱼放在盆里解冻后，用钢珠从头到尾擦一遍，很快白磷就会脱落。

3.然后将带鱼取出，切去内脏，洗净。

方法3

1，准备两盆，一盆热水(80度左右)，一盆冷水。

2.先将带鱼放入热水中，浸泡45秒，然后迅速捞出，放入冷水中。一定要快点做。

3.你会发现很大一部分鱼鳞是自己脱落的。然后用手轻轻一搓，剩下的鳞片就洗干净了。

带鱼的功效

1，带鱼又甜又暖。具有养五脏、养肝血、祛风杀虫、暖胃润肤、抑制血小板聚集、降血压、降胆固醇、健脑、防脑衰退的作用，对防治高血压、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病、脑血栓、糖尿病、癌症有良好的食疗效果。

2.带鱼所含的优质蛋白质因其质地细嫩，比畜禽肉的蛋白质更有利于被人体消化、吸收和利用，不仅能促进青少年和儿童的生长发育，还能促进中老年人的体质和长寿。

3.带鱼所含的碘不仅能维持甲状腺功能，还能促进新陈代谢。从鱼鳞中提取的6-硫鸟嘌呤对癌症有奇效。临床上用于治疗急性白血病、胃癌、淋巴腺癌等疾病，取得了理想的效果，具有提高免疫力、增强体质、抗疲劳的作用。