手撕白菜的做法大全凉菜

白菜是一种甘甜的食物，价格很宜人，白菜的做法也很简单。白菜是最好的，那么怎么吃呢？

一、炖白菜麻辣鲜甜，回味无穷。

首先我们把白菜切成大小差不多的小块，然后倒入锅中，清洗干净，控水备用，干辣椒切成小块，葱、姜、蒜切成粉，再切一些新鲜的青红椒做点缀。首先，我们在热锅里将油冷却，将油加热至八成热左右，倒入干辣椒翻炒，然后倒入葱姜蒜末，翻炒，倒入干白菜。

二、手撕白菜爽口好吃，酸酸开胃。

我们用手将白菜撕成不同形状，倒入水中洗净，然后控水备用，拌一碗糖醋汁。当油温达到七八成时，我们将少许葱姜蒜碎倒入炒好后控水的白菜中，翻炒一分钟左右，倒入混合好的糖醋汁，盖上锅盖炖一分钟左右，酸爽可口的手撕白菜就诞生了，深受老人和小孩的喜爱。

第三，凉拌白菜新鲜好吃。

我们把白菜切成差不多的条，放入水中，洗净控干水分，倒入容器中，分别加入小葱、香菜、小米椒、盐、酱油、香醋，最后倒入少许酸椒一起搅拌。这么一道凉菜就做好了，不是很简单吗？

第四，酸菜香脆可口。

首先我们准备一个无油无盐的容器，把白菜撕成差不多大小的形状，然后洗干净，控水备用。然后我们在无油无盐的容器里烧一锅开水冷却，切一些姜蒜切片，然后倒入无油无盐的坛子里，再倒入少许盐白醋和准备好的姜蒜切片，搅拌，然后倒入酸菜。

其实做菜很简单，没有我们想象的那么难。我们通常可以做一些简单的食物来满足我们的味蕾。