梅干菜怎么做才好吃？

梅干红烧肉、梅干蒸鸡翅、梅干小笼包、梅干煎饼、梅干烤土豆、梅干炒黑鱼、梅干肉饼、梅干炒竹笋、梅干炒粉丝、梅干红烧五花肉、梅干烧饼。

材料:面粉300g，水175g，梅干菜50g，猪肉300g，香葱10g，白糖15g，酱油10g，香油15g。

调料:芝麻、玉米油、盐。

练习步骤:

1.准备材料和重量。家里没有普通面粉，就拿了低筋面粉。

2.猪肉洗净，去皮，切块。

3.将猪肉放入肉末碗中，不要超过最大标记。

4.安装绞肉机的电机头。

5.用绞肉机的快档打几十秒，检查猪肉碎的程度。

6.在碎猪肉中加入适量的盐。

7.面团拌好后醒发30分钟(南方冬天温度太低，无法使用发酵功能)。

8.将干梅子切碎备用。

9.将梅干、白糖、香葱、酱油和香油加入猪肉中。

10.将所有材料混合均匀，放在一边。

11.取出醒发好的面团，平均分成9块。

12.拿一个面团，把它擀成薄片。

13.在面团上放适量的梅干肉。

14.把面包像包子一样逆时针包好，收口处捏紧。

15.面团是封闭的。

16.用擀面杖把饼干面团擀薄。

17.在芝麻饼上撒上适量的白芝麻，刷上薄薄的一层玉米油。

18.将烧饼放在大小合适的烤盘上。

19.将烧饼放入预热好的烤箱中下层，200度烤14分钟，烤到一半取出，用工具翻过来继续烤。

20.烤出来的烧饼趁热吃味道好极了。