如何把炸疙瘩的家常做法拍好视频
家常炒疙瘩的方法
成分详情
200克面粉
0.5克盐
清水80毫升
50克绿豆
50克黄瓜粒
50克胡萝卜颗粒
30克蒜薹
10克香醋
20克酱油
盐1克
味精1g
20克葱花
大蒜粉15g
20克食用油
鲜鲜美味
油炸技术
几个小时很费时间。
简单的困难
1
在面粉中加入少许盐搅拌均匀,然后用水揉成坚硬的面团。
2
混合后小火煨两小时,然后揉匀,揉匀后小火煨一至两小时。
三
用擀面杖把烤好的面团擀开,直到大约一厘米厚。
四
把擀好的面条切成条状,然后用手拉成小颗粒。
五
疙瘩比大豆稍大。拿起来后用手搓一搓,摊开备用。
六
把锅里的水烧开,加一点盐,然后把疙瘩倒进去。
七
锅里煮疙瘩,等疙瘩浮出水面,倒入适量冷水。
八
水再烧开就可以捞出来了。
九
用冷水冲洗痘痘,但千万不要用冷水盆浸泡,然后摊开晾干。
10
烧热炒锅勺,加入适量食用油爆香葱花,放入青春痘和四季豆,炒透,然后沿锅沿煮少许香醋,炒匀。
11
然后加入胡萝卜和蒜苗,搅拌均匀。
12
搅拌均匀,然后放入酱油中煮,搅拌均匀。
13
煸炒胡萝卜,直到胡萝卜被切断。撒少许盐和味精调味。如果盐度足够,就不需要加盐。
14
烹饪前撒上蒜末,搅拌均匀。
15
撒入蒜末,搅拌均匀。装在盘子里。