孜然牛肉的炒制方法

牛肉切片，加入姜丝、料酒、香油、酱油、食用盐、孜然粉，搅拌均匀，腌制约10~15分钟。

第2/4步

在腌制牛肉的同时，将红辣椒切丝，洋葱切片，放在空盘子里准备。

第3/4步

锅中烧热香油，倒入腌制好的牛肉，翻炒至六七成熟。把锅拿出来。

最后一档

将准备好的红辣椒和洋葱翻炒至七八成熟，然后加入六七成熟的牛肉翻炒至熟。一盘美味的孜然牛肉炒好了！