弓鱼为什么能让鱼保持十几二十个小时不死？

弓鱼就是用绳子把鱼的头尾固定在一起，让鱼形成弓的弧度，然后挂在架子上，这样鱼就可以长久不死。原则是:

1，形成弓形的鱼，腮的一侧会暴露在空气中，这样气流吹过腮的时候会把氧气带进来。

2.操作者会定期向鳃上喷洒清水。有了水和流动空气的润滑，就形成了鱼类吸氧的条件。

3.鱼是一种低等生物，即使饿久了也不会死。

有了这三个条件，弓鱼术就能保证鱼活得长久。

延长数据鱼保存时间的方法；

1.湿纸贴在鱼眼上。鱼眼的视神经后面有一个生死腺。鱼一旦缺水，生死腺就会破裂，鱼很快就会死亡。将一张浸过水的纸贴在鱼的眼睛上，能有效防止生死腺破裂，使鱼离开水后能存活3-5小时，起到保活保鲜的作用。

2.放入容器中，将买来的活鱼放入盛有冷水的容器中，让鱼在容器中平躺一段时间，然后放入冰柜的冰箱中保存。这种方法会使鱼慢慢死亡，但经过低温处理后，鱼不容易变质，只要及时煮熟，不影响口感。

3.守酒法:用棉球蘸酒，塞进鱼嘴里。不要用水。用湿毛巾盖上就好了，几个小时也不会死，因为白酒中含有乙醇，大概可以通过鳃吸收进入人鱼体内起到麻醉作用。但在具体做法中，需要注意的是，所用的白酒必须在50度以上，以增强麻醉能力。