如何保存大蒜是一个简单的窍门。大蒜一年也不会坏。

1，悬挂保鲜，将大蒜辫子悬挂在窗户或窗边等通风处，可延缓大蒜发芽的时间。

2、冷藏保存，密封后放入冷冻室，在适宜的低温下，大蒜至少可以保存半个月。

3.堆放方法:将大蒜晒干后堆放在储存仓库或竹篮中保存。

大蒜介绍:

大蒜是我们烹饪中不可或缺的调味品，也可以入药。是著名的食药两用植物，一般人都可以吃。但是因为是日常做菜的食材，所以大家一般都会买很多大蒜放在家里。

大蒜可以悬挂保存。鲜蒜拿回去后，可以挂起来保存。挂之前把烂蒜去掉，然后再挂。茎变软后，放在阴凉通风处，这样大蒜可以长期保存。

或者可以储存在容器中。大蒜也可以储存在容器中。取一个没有盖子的容器，放在阴凉通风处，可以最大程度隔离阳光和热空气，保持大蒜新鲜，防止大蒜发芽。

除了以上方法，大蒜也可以放在冰箱里保存。一般可以把不能吃的大蒜剥掉，只在蒜瓣上留一层皮，然后放入保鲜盒，密封后再放入冰柜。这种大蒜一般可以保存两三个月，非常有用。