干鱼翅泡发及其做法

材料/工具:金鱼翅30g，油盐适量，猪骨1，鸡1/4，胡椒粉适量，锅，电压力锅，铁锅，碗。

1，拿出鱼翅。

2.把水泡热一晚上。

3.第二天把鱼翅上的鱼清理干净。

4.将洗净的鱼翅放入电压力锅中。

5.猪骨洗净，放入锅中。

6.用刀背压住辣椒，放入锅中。

7.加水，填满所有材料，用电压力锅煮90分钟。

8.全鸡洗净，切碎备用。

9.在锅里烧水。

10，将鸡块放入开水中。

11.将水再煮5分钟，加入一些盐调味。

12.鸡汤煮好后，在猪骨鱼翅汤里舀点鸡汤，在汤里放点鸡爪、鸡脖子、鸡胸肉等鸡块。

13，提前准备一些开水，将开水倒入汤中，以用料满为准。

14，电压力锅再做90分钟。

15，上桌就可以享用了。