沙棘果冷冻后怎么吃？

营养价值:

1、沙棘果含有丰富的维生素，此外，果实中还含有黄酮类、三萜类、有机酸、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养成分。

2.沙棘籽富含维生素、脂类、糖类、氨基酸、挥发油、原花青素、黄酮类、微量元素等营养成分。

3.沙棘果渣和籽粕中含有丰富的蛋白质、无氮浸出物、糖类、脂类、色素、挥发油、氨基酸、原花青素、磷脂等物质，其中蛋白质的含量约为20%。

扩展数据:

一、营养价值:

1、沙棘果含有丰富的维生素，此外，果实中还含有黄酮类、三萜类、有机酸、多糖、色素、色胺、挥发油、蛋白质等营养成分。

2.沙棘籽富含维生素、脂类、糖类、氨基酸、挥发油、原花青素、黄酮类、微量元素等营养成分。

3.沙棘果渣和籽粕中含有丰富的蛋白质、无氮浸出物、糖类、脂类、色素、挥发油、氨基酸、原花青素、磷脂等物质，其中蛋白质的含量约为20%。？

二、药用价值:

1.沙棘果中含有β-胡萝卜素、不饱和脂肪酸、氨基酸、黄酮类、维生素和微量元素，能降低人体内的胆固醇，合理预防动脉粥样硬化。

2.沙棘果中含有的超氧化物歧化酶还能有效挥发体内自由基，提高人体免疫力，调节人体内免疫活性细胞，起到免疫调节剂的作用，有助于延缓人体衰老。

百度百科-沙棘果