怎么做锅贴怎么做锅贴?

1,原料:虾仁,猪肉馅,甜玉米仁,韭菜,饺子皮。

2、用虾仁、猪肉馅、韭菜和香料和好的饺子馅,最好加入甜玉米粒拌匀。饺子包成饺子。边包边放在不粘锅上,摆好。包好后整理好,往不粘锅里倒油,再加点水。因为油可以炸饺子的底部,但是饺子的上部和中部需要用水蒸。先倒油,再倒水。

3.盖上锅盖,煮3分钟。饺子会煮,但还没有在锅贴底部形成漂亮的金黄色。用面粉和好水,沿着锅四周倒(注意不要直接倒在饺子里)。

4.再煮2分钟,然后开锅,好吃的锅贴就做好了。特点:加入韭菜和玉米,使锅贴不油腻。鲜美的大虾和甜玉米让味道更加独特可口。锅贴也有韭菜和猪肉,只是包法不同。包好后放锅里炸至金黄色,即可食用。