香辣花生制作方法介绍

1.准备材料:生花生300g，盐1/4茶匙，八角粉10g，植物油150ml，干辣椒10条，花椒10片，熟芝麻1/4茶匙。

2.花生用冷水浸泡3分钟，沥干。加入盐和八角粉，腌制5分钟。

3.炒锅放中火，倒入油，将花生米放入冷油中，快速翻炒4-5分钟；加入干辣椒，翻炒2分钟，加入花椒，翻炒1分钟，花生一变淡黄色就铲出；沥干油，放在盘子里，撒上熟芝麻。

4.花生凉了才能吃。