黄鱼怎么煲汤？

黄骨鱼有些地方也叫“刺鱼”，一般用来蒸或做汤。因为它的鱼肉嫩滑，非常适合小孩子吃。

不粘锅热油，放入黄花鱼，煎一面，翻过来煎另一面。

2.加入姜片，倒入足够的开水。

3.大火烧开，继续烧一会儿，直到汤变白，然后加入豆腐，煮十分钟左右。

4.加入胡椒和盐调味，撒上洋葱。