初冬是什么节日？

立冬是冬天的第一个节气，代表着冬天的开始。立冬吃饺子、甘蔗、大葱、红豆糯米、鸡、鸭、鱼等。

1，饺子:北方地区有立冬吃饺子的习俗。吃饺子有两个原因。第一个是交子来源于“交媾之时”，第二个是因为交子长得像耳朵。人们认为吃了它，冬天耳朵就不冻了。

2.甘蔗:甘蔗是“冬季进补”食品之一，民间也有“立冬吃甘蔗不痛”的说法。

3.洋葱:南京有句话叫“冬天一天一根半洋葱给腿带来风”。初冬时，南京人会吃生洋葱来抵御冬天湿冷的气候。

4.红豆糯米饭:在江南水乡，冬夜伊始，全家人聚在一起吃红豆糯米饭是一种习俗。

5.鸡鸭鱼:初冬时，南方地区会吃一些高热量的食物，如鸡鸭鱼等，有些会用中药烹制，以增加药物的疗效。