迷你巧克力芝士蛋糕

饼干底部:

奥利奥饼干碎60g| |融化黄油30g

巧克力奶酪:

奶油芝士140g| |糖30g| |酸奶100g| |香草精2g |黑巧克力55g| |鸡蛋1。

奥利奥奶油:

鲜奶油100g| |糖8g |奥利奥饼干屑15g

练习:

饼干底部

1.将奥利奥打碎，加入融化的黄油拌匀，铺在纸杯里，压紧，冷藏备用。

巧克力奶酪

2.将软化的奶油芝士搅拌均匀，加入糖搅拌均匀。

3.倒入酸奶和香草精，混合。

4.将巧克力融化在水中，倒入奶酪糊中搅拌。

5.加入鸡蛋搅拌均匀，然后放入纸袋，挤入纸盘。

6.烤箱提前预热，140度烤30分钟(仅供参考)，晾凉。

奥利奥奶油

7.将奥利奥奶油配料混合后挤在芝士上，然后放上切了一半的草莓，筛一点糖粉做装饰。