鸡汁豆腐串的汤怎么做？

大蒜，豆腐，孜然粉和香菜。

1.准备原材料

2.把豆腐串以外的原料换成刀。

3.油温六七成的时候，把豆腐串炒出来。

4.取出并排出机油。

5.将配料放入锅中，加入石即可上汤。如果没有汤，就用鸡骨架和大料煮点鸡汤。

6.大火烧开后，转小火，加盖煮半小时以上。

7.大蒜加少许盐捣碎，加适量凉开水。

8.用一点水搅拌豆腐。

9.豆腐串入味后加入孜然粉、豆腐乳和适量的盐。

10.做菜的时候加一点蒜汁和香菜。

独家配方，个人创新，拒绝盗版，谢谢