微波炉 烤薯片 薯片切好还洗吗

微波炉 烤薯片 薯片切好要用清水浸泡15-20分钟，目的是用水把土豆中富含的淀粉给溶解出来，使做好的薯片不容易焦糊，更加的酥脆。

? 微波炉烤薯片的做法详细步骤：

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? 1、土豆去皮洗净，用刀切成薄片，越薄越好。放入清水浸泡1520分钟，取出沥干水分。

2、在微波炉盘中抹薄薄的一层油，将土豆片码放在盘中，撒上适量的腌料。

3、微波炉微波功能中火3分钟，取出翻面，继续3分钟，之后取出，如未烤透，需每一分钟翻面一次烤制，直至至酥脆就可。