蘑菇汤的做法

蘑菇在蘑菇汤的做法中很受欢迎，蘑菇是真菌植物。据估计，世界上有2000种食用菌，其中约700种具有药用价值。我们来看看素食蘑菇汤的做法。

蘑菇汤的做法1蘑菇汤

我们知道蘑菇汤吃起来很好吃，做蘑菇汤也比较简单。我们可以先把喜欢的蘑菇洗干净，然后沥干水分备用，准备一些香菜，把香菜切成小块。我们可以根据自己的爱好加入牛肉丸、鱼丸或者其他药丸，也可以将猪肉丸剁碎后加入蘑菇汤，并准备少许葱、姜、蒜。

然后我们在锅里加入冷水，水开后加入葱、姜、蒜和肉丸，肉丸煮漂时加入我们刚洗好的所有蘑菇，继续小火煮五分钟左右。然后我们加入适量的香菜、盐或者自己喜欢的调味品进行调味，一份美味的蘑菇汤就做好了。非常好吃，绝对会让你以后想吃。

蘑菇汤的营养价值

其实我们知道蘑菇汤主要含有多种蘑菇，所以它的主要营养在于各种蘑菇的营养，蘑菇汤富含多种氨基酸和微量元素，可以增强人的体质，预防冠心病等心血管疾病。蘑菇汤每100g的热量含量为8.14卡。

碳水化合物1.33g，蛋白质0.48g，纤维素0.42g，蘑菇汤还含有多种维生素，其中最多的是维生素c，所以使用蘑菇汤可以为我们日常的生理消耗提供能量，也可以为我补充必要的营养，对我们的身体健康起到一定的促进作用。

蘑菇汤的功效

我们知道，人们食用蘑菇对人体健康非常有益。最重要的是，它们可以帮助我们提高免疫力，帮助我们增强体质，抵御各种病毒的入侵。而且蘑菇还可以起到止痛的作用，所以我们在头疼的时候喝蘑菇汤可以有效的缓解头疼的症状。

此外，蘑菇还可以在我们咳嗽时止咳化痰。因为蘑菇含有植物纤维和多种卫生元素，蘑菇汤还可以帮助我们促进身体的代谢速度，膳食纤维可以帮助我们消化，起到排毒养颜的作用。

同时可以帮助我们预防便秘，预防肠癌等疾病，蘑菇汤还可以帮助我们调节血糖，对于高血糖、高血压患者也可以起到降血糖、降血压的作用。所以蘑菇汤的功效还是很多的，多吃点对我们人体还是大有好处的。

蘑菇汤的做法2蘑菇汤的做法1:

材料:香菇4朵，鲜香菇4朵，草菇8朵，10珍菇，肉丝一把，鹰嘴豆一把，盐、味精、淀粉、香油各适量。

练习步骤:

1.将蘑菇洗净，切成厚片。

2.将新鲜的蘑菇洗净，并全部去掉三四片。

3、把草菇洗干净，什么都是两个。

4.平菇洗净。

5.在肉丝中加入盐、味精、淀粉和水，拌匀。

6、鸡毛去黄叶老叶，洗净。

7.锅中加油，将腌制好的肉丝放入油中，翻炒至变色，即可出锅。

8.将锅洗净晾干，然后加入油。加入香菇、鲜菇、草菇、香菇翻炒，放入肉丝，加盐，加水烧开，转中小火煮三到五分钟。开大火加鸡粪，加味精调味，倒香油出来，就完成了。

技巧

1，各种原料可多可少，根据实际情况而定。还可以加入其他蘑菇。

2.蘑菇汤里加肉丝，味道会更鲜美。鸡毛的加入，营养更全面，颜色更漂亮。

3、蘑菇是一种营养健康的食物，多吃可以防癌。

蘑菇汤的方法2:

材料:香菇6朵，草菇6朵，茶树菇适量，平菇适量，汤1碗，蒜适量，姜适量，油适量，盐适量。

1，准备好各种蘑菇。洗蘑菇。要泡就先泡。

2.生姜洗净切片，大蒜捣碎。

3、热锅油，爆香姜蒜。

4.炒蘑菇。

5.加入高汤并煮沸。

6.把材料移到高压锅里，煨30分钟。

7.然后打开盖子，加盐调味就可以喝了。

素食蘑菇汤的做法3谁适合食用蘑菇汤？

我们都知道蘑菇汤很好喝，而且味道很鲜美，而且蘑菇汤一般老少皆宜，基本上人人都可以吃。当然，最适合的汤是适合高血压、心血管疾病、肥胖患者的，可以起到明显的作用，也受到一些爱美女士的青睐。

可以防止衰老，延缓皮肤衰老，蘑菇汤更适合癌症患者。由于患者的免疫力和体质因放化疗而减弱，所以蘑菇汤不仅能促进癌症的治疗，还能帮助癌症患者增强体质，肝脏不好的人也适合吃蘑菇汤。

食用菌汤的注意事项

虽然蘑菇汤好吃好喝，很多人都很喜欢，但是一定要注意，吃的时候蘑菇一定要新鲜。另外要特别注意的是，一定不能吃有毒的蘑菇，腹泻的人尽量少吃，否则会加重症状。还有就是对蘑菇过敏的人不要用蘑菇汤，否则会认同症状。

影响我们的健康，吃蘑菇汤的时候也要注意不要一起吃维生素D含量高的食物，否则容易导致结石、癌症等症状。所以蘑菇汤虽然好吃，但我们还是需要多加注意，避免不必要的不适。

孕妇可以吃蘑菇汤。

孕妇可以吃食用菌汤。适量吃一些蘑菇，对自己的身体非常有益。它不仅可以增强他们的体质，还可以帮助胎儿的生长发育，促进胎儿的智力发育。但是，孕妇一定要记住不要吃野生蘑菇，否则可能会出现中毒症状，影响生活特征，更严重的会引起流产症状。

有哪些蘑菇适合做蘑菇汤？

我们平时的蘑菇汤里有很多种食用菌，比如金针菇、平菇、猴头菇、香菇、茶树菇等等。其实只要无毒可食用，我们就可以做出美味的蘑菇汤，所以也可以把多种蘑菇一起煮，味道更好，口感更佳，可以体验不同的味觉感受。不就是一种两全其美吗？