鸡蛋炒黄瓜怎么做？

材料/工具:1根黄瓜，2个鸡蛋，木耳一把，盐少许，清水，食用油，蒜末，鸡精，炒锅。

1.木耳提前用水泡发，黄瓜洗净切片备用。

2.在炒锅里倒入适量的油。油热后，转小火将蛋液打入炒锅，煎至熟透。

3.油热后放入蒜末炒香，将木耳和黄瓜放入锅中翻炒均匀。

4.翻炒两三次，然后加入炒鸡蛋，倒入适量的盐和鸡精，翻炒两次均匀即可关火。

5.一盘色香味俱全的鸡蛋黄瓜就可以端上桌了。