排骨汤的做法

食材:排骨、黄豆、香油、盐、葱、姜、鸡精。

步骤:

1，排骨洗净；

2.将黄豆洗净，用清水浸泡；

3.锅中加水，放入排骨；

4、大火烧开，撇去浮沫，放入葱姜和黄豆；

5、煮40分钟左右至排骨软烂；

6、加盐、鸡精，出锅，淋上香油即可享用。

练习2

食材:排骨、黄豆、姜、红枣、盐。

步骤:

1，清洗肋骨；

2、放入沸水中焯一下，去除血沫，备用；

3.将排骨、泡黄豆、生姜放入水中，大火烧开，再小火炖2小时。

4、然后加入红枣，再炖20分钟，煮的时候加盐，调味。