桃树上的桃胶可以吃吗？

桃胶是一种可食用的植物胶，晶莹剔透的桃胶在女性朋友眼中充满了胶原蛋白。桃胶还有一个很好听的名字叫桃泪，桃树留下的晶莹泪珠。桃胶是桃树树皮受外力造成伤口后分泌的桃油和桃脂。小时候在树上摘过桃子的朋友都知道，桃树剥皮后渗出的桃胶黏黏的，不方便清理。此时桃胶的含量较高，在食用意义上不能称为桃胶。只有被阳光蒸发过的桃油才会凝固成桃胶。如果你是一位爱美的女性朋友，不妨收集桃胶原浆，自己做美容产品。

被污染的桃胶不能食用。

虽然广义上蔷薇科桃、山桃的树皮渗出的树脂叫桃胶，但这些桃胶是可以食用的。但是，被污染的桃胶并不适合食用。比如某个地区有明显的水污染，用这些污染水浇灌的桃树不仅已经荒废，甚至连桃胶都不能食用。

桃胶收藏

桃胶裸露在桃树的枝干上，容易被灰尘和泥土污染，所以收集的桃胶需要用清水冲洗处理。桃胶的收集也需要在夏季下雨前完成，因为桃胶被雨水浸泡后外观会受到很大影响，而市面上常见的桃胶产品都集中在夏季旺季。