韩式炒杂菜步骤图，韩式炒杂菜怎么做

冷面300g，西红柿3个，黄瓜2根，咸鸭蛋2个，腊肉4块(酱牛肉也可以)，苹果醋4大勺，白糖2大勺，1茶匙鸡精，酱油2大勺，盐半茶匙，开水适量。练习:

1，将冰块放入凉开水中，然后加入苹果醋、糖、鸡精、酱油、盐、西红柿片、姜片、黄瓜片、香葱，放入冰箱备用。2.接下来，将干凉面放入清水中浸泡2小时，用手揉搓，使其完全分散。一定要泡透了才能煮，不然面条会像橡皮筋一样，特别难煮透。3.将水烧开，放入冷面，不时用筷子搅拌，防止粘住，煮约1分钟，至变软变硬，即可捞出。4.煮好的冷面捞出后，立即放入准备好的冰水中，连续冲洗3~4次，沥干水分后放入碗中。5.倒入冰镇的糖醋冷面汁，最后根据自己的口味加入蔬菜、肉类和泡菜。一碗超级自制的冷面做好了。真正的牙齿是清凉的，冰冷的。