饺子的三种简单包装方法

1，麦穗交子

麦穗的娇子边褶皱看起来像麦穗，看起来饱满漂亮，寓意五谷丰登。家里老一辈的人更喜欢把麦穗包在饺子里。

将适量饺子馅放入饺子皮中，用左手拇指和食指捏住。从中间推进去，捏出一个褶皱。左手拇指和食指交替捏，注意下一褶和上一褶要捏在一起。捏完头再捏两边的面团就行了。

2.新月饺子

月牙饺子包好后形状像月牙。和麦穗娇子不同的是，只有一面是皱的，手法很简单。喜欢的朋友可以试试。准备一张饺子皮，拿起已经煮好的饺子馅，用左手拇指和食指轻轻捏住。右手食指和拇指一起捏饺子的右角，右手食指将面团向内推，形成一个窝。

用另一边的饺子皮捏这个窝，如此反复多次，直到所有的饺子皮都捏在一起。把嘴闭紧捏紧就行了。需要注意的是，可以从饺子皮的一侧推捏另一侧。

3.元宝饺子

饺子元宝呈圆形，形似安元宝，寓意丰富美好。而且元宝饺子不需要捏出任何褶皱，只需要简单的挤压就可以了。在饺子皮里放入适量的馅料，留出三分之一左右的宽度。饺子皮对折后，将最上面的饺子皮捏在一起。用右手的拇指和食指轻轻捏住饺子皮。

左手食指弯曲捏住饺子边缘，双手交叉沿着饺子形状用力挤压，这样就挤出了一个饱满的元宝形饺子。

饺子简介

饺子，又称水饺，是汉族的传统面条。它是由馄饨演变而来的。饺子起源于古代中国，原名焦耳，已有1800多年的历史。是东汉南阳聂阳人张仲景发明的，最初是入药。

深受中国人民的喜爱，是中国北方人民的主食，是当地的小吃，也是过年的食物。民间有句谚语叫“天寒地冻，过年吃饺子。”饺子经常用面粉和皮包馅煮。