橙子做成的美味食物
食材如下:金桔7个。
具体方法如下:取出7个金桔,用水冲洗橙子,用50℃左右的温水浸泡3分钟,去除表皮残留的农药,用纸巾或干净的布擦拭橙子,擦干橙子表面的水分,用锡纸包裹句子,放入事先预热的烤箱中,在200°C的温度下烘烤65,438+05分钟,直到橙子冒着蒸汽并伴有橙子香味。
做法2:果酱
配料如下:橙子700克,冰糖150克,柠檬汁50克,糖浆2汤匙。
具体方法如下:将橙子去皮,将皮朝下,白色一面朝上,用刀慢慢将白色部分去掉。可以使用大约700克1/4皮的橘子。太多的皮会使酱汁太苦。果肉切两次,去籽备用。在锅里烧水,加入切好的橘子皮煮开,然后倒掉水。这一步是为了去除橘子皮的苦味。向煮熟的果皮中加入一小杯水,在料理机中捣碎。将果肉放入锅中,加入冰糖,倒入橘子皮糊,大火煮沸,转小火继续煮,然后挤入柠檬汁,边煮边搅拌,直到汤有点粘稠,加入两勺糖浆,边搅拌边继续煮一会儿!
做法3:橘子罐头
配料如下:橙子1000克,冰糖50克。
具体方法如下:将橙子去皮,在锅中加入适量的水和冰糖,加热至融化,倒入橙子花瓣,不时翻面,煮沸后转小火,用叉子扎一些橙子,煮好后盖上盖子,炖10分钟,趁热放入玻璃罐中。
做法4:橙子果冻
配料如下:1500克橙子、30克吉利丁粉和5颗草莓。
具体方法如下:将橙子去皮取肉,留下65,438+000克果肉备用,用工具将剩余果肉榨成鲜汁。当几乎所有的橙子花瓣都捣碎时,用筛子过滤取纯果汁备用,将草莓洗净,将吉利丁粉浸泡在少许果汁中,将果汁倒入牛奶锅中,用中小火煮沸,将吉利丁粉用水融化成液体状态,并在温水中保持液体状态。当果汁煮沸时,倒入吉利丁粉溶液,然后慢慢搅拌果汁,直到吉利丁粉完全混合并且果汁煮沸,然后将其倒入装有橙子果肉的小模具中并凝固!
做法五:橘子炖燕窝。
食材如下:燕窝3克,橙子1个,蜂蜜/冰糖适量。
具体方法如下:将燕窝用水浸泡三次,放入炖锅中,隔水炖煮。如果燕窝不能直接煮熟,会影响口感。橙子去皮,挖出橙肉压榨,不要滤出残渣。燕窝炖好后,倒入橙汁,放入冰糖,再次放入水中煮约10分钟。