厦门特色美食小吃

厦门沙爹面1

厦门沙爹面是厦门著名的小吃，属于闽菜。沙爹面的美在于汤头。用沙茶酱熬制的沙茶汤又浓又香，面条用的是闽南的油面。厦门沙爹面汤红亮，咸辣，营养合理。

2.厦门煎饼

厦门煎饼是福建厦门的传统地方名，以春卷和春饼闻名。软滑可口不油腻，风味独特。每个家庭都有在节日吃煎饼的习惯，尤其是在清明节。

3.冷冻竹笋

冬笋是闽南厦门、泉州一带色香味俱佳的传统小吃。它起源于福建泉州，流行于厦门，名气很大。

4、油炸五香

油炸五香，福建省的一种地方传统小吃。在厦门、泉州、漳州等地，但三地的做法存在一些差异。早在60多年前，厦门的油炸五香食品就以deus ex的形式出现，显示了其独特的风味，深受食客的喜爱。

5、面糊

厦门面酱起源于福建泉州，是福建南部厦门、泉州和台湾省的地方小吃。它是糊状的，由细面条和红薯粉制成。味道鲜美，香甜爽滑，有闽南地方风味。