山药煮黑木耳小窍门

材料:山药400克，胡萝卜100克，黑木耳100克。

辅料:适量油、盐、葱、五香粉。

山药炖木耳的做法

1

将洋葱切丝。

2

胡萝卜丁

三

山药去皮切块

四

木耳提前半小时加热浸泡。

五

烧热油，放入葱花炒香。

六

加入胡萝卜翻炒。

七

然后加入木耳大火翻炒。

八

最后加入山药、盐、五香粉。

九

加入一些水烧开，煨十分钟左右。

10

等汤收的差不多了，就出锅了。

技巧

胡萝卜炒后更容易吸收，所以先炒胡萝卜。