如何制作脆皮豆

配料:干大豆

辅料:食用油、盐、孜然粉、胡椒粉。

制作脆皮豆的步骤

1

准备好黄豆和盐。

2

准备孜然和辣椒。

三

黄豆洗净沥干水分。

四

将黄豆放入大碗中，滴几滴食用油，搅拌均匀；倒在微波转盘上。

五

放入微波炉中，大火蛰2分钟；取出，将黄豆慢慢翻面，用大火蛰1分钟。

六

将煮熟的黄豆倒入碗中，趁热撒上盐、胡椒粉和孜然粉，搅拌均匀。

技巧

1，黄豆不要和猪肉、蕨菜一起吃。

2、黄豆和茄子搭配，有健脾养胃的功效。

3、食用黄豆要煮熟煮透，不能半熟，半熟会引起呕吐、恶心甚至危及生命。