空气油炸锅炸鸡腿的过程

1.将新鲜的鸡腿洗净，用刀将鸡腿去皮，将肉从里到外翻出来换成刀花，然后将鸡腿均匀的抹上调料；

2.将鸡腿放入冰箱腌制一小时，使鸡腿充分入味；

3.取出鸡腿，用蛋液、淀粉、面包糠裹好；

4.取出空气炸锅的炸篮，下面铺一层锡纸，然后将腌制好的鸡腿均匀的铺在炸篮上，可以简化后续的清洗；

5.调节空气油炸锅的温度和时间。一般160℃烤，每20分钟翻面一次，直到满意为止。如果你喜欢吃酥脆的食物，可以烤很久。

鸡肉富含优质蛋白质和微量元素，能促进造血、调节免疫、增强体质、改善肝肾系统功能。鸡肉性质温和。脾胃虚寒者适量食用，可温中养胃，增强调理脾胃的功能。手脚冰凉、月经不调、贫血的患者平时也可以吃鸡肉，可以强身健体。