江豆甘红烧肉？

步骤1

我个人喜欢把五花肉放在锅里用凉水冲一下。其实我可以直接炒一会，不用多加水。喜欢的话可以加点姜和葱。我直接加一勺白酒，其他不加。实际情况是我忘记买洋葱了。

第二步

依次准备这些调味品。我还是建议大家在家里泡生姜、泡椒等调味品。你想什么时候吃都可以。夏天吃姜叶很棒？

第三步

江豆·甘已经提前两个小时赶到了。

第四步

锅热了，倒一点油。

第五步

焯水后的五花肉放锅里，不要急着翻，煎黄了再翻。

第六步

你可以像这样把它翻过来。哦，我喜欢油炸的和烧焦的。

第七步

出锅时放入一勺红油豆瓣酱，翻炒至颜色出来。

第八步

倒入之前准备好的所有调料一起翻炒出香味。

第九步

将切碎的江豆干倒入锅中翻炒。

步骤10

翻炒一会儿，再加入白酒和酱油翻炒一会儿。

步骤11

将水加热，将五花肉转移到高压锅中，高压锅30分钟。其实高压锅很好，个人感觉味道和慢炖差不多，但这是我个人的看法，还是按照自己的喜好来做吧。

步骤12

把高压锅里的红烧肉转移到锅里收汁调味。

步骤13

快收火了，因为我还是喜欢留些汤，泡饭，加盐，根据自己的口味加上自己喜欢的调料，辣椒，鸡精，味精

步骤14

嗯，就一碗红烧肉和瘦肉都是耙出来的，脂肪在嘴里化了，但是现在不敢执着于脂肪了。