广式点心蘑菇包怎么做？

普通面粉300克

200克牛奶

20克糖

酵母3克

适量可可粉

二、蘑菇包的做法？

1.将牛奶倒入盆中，加入糖和酵母，然后加入面粉搅拌均匀，揉成面团，盖上盖子醒发30分钟。

2.将已经醒发好的面团切掉四分之一，放在一边盖上备用，将剩余的面团揉匀。

3、切成小剂量(大小随机)，揉圆压平

4.展开(不要太薄)

5、裹上豆沙馅

6、捏紧收口

7、全部包好备用。

8.右手捏住嘴，将豆袋均匀蘸上可可粉。

9.将收口顶部压入，收口朝下直接放在蒸笼上(最好分开放)。

10，开始预留的面团，揉的均匀细长，切成四五厘米左右的段。

11.把一端搓成子弹状，全部放在蒸笼上，盖上盖子15分钟。

12.大火转中火15分钟，再小火炖5分钟，用筷子在豆包底部戳一个洞。

13.把蘑菇头塞进洞里。

14，香菇好了！