简单的水果拼盘法。

美食与功效:甜点/点心青少年饮食美容饮食减肥饮食减肥

口味:甜工艺:其他水果拼盘制作材料:配料:草莓600g，橙子250g，苹果200g，西瓜300g。

辅料:樱桃5克

水果拼盘的特点:造型生动，形态各异，诱人食欲。教你怎么做水果拼盘，怎么做水果拼盘1。取1白拼盘，用沙滤水洗净草莓500g、甜橙250g、苹果100g、樱桃5g。

2.甜橙对半切开，竖立在盘中，形成桃形；

3.苹果切掉1/4备用，剩下的上左右两边用两把斜刀交叉做成天鹅的身体和两翼；切工1/4雕刻成天鹅头；

4.将红樱桃雕成天鹅眼；

5.装饰好的天鹅放在桃尾；

6.把草莓放在甜橙中间，即“天鹅回头看”；

7.将草莓100g、苹果100g洗净；

8.其中，草毒是有蒂的；

9.苹果去皮后，用挖球器挖成球状，放入有草莓的沙滤水中；

10.将半个重约1000克的西瓜雕成空心底座，放在盘子上；

11.另一个重约2000克的西瓜，在1/3以上用切肉刀刻出了花蓝色的上半部分。在剩下的2/3部分周围，用镂空的方式刻出图案，再用砂滤水浸泡，使刻出的图案栩栩如生；

12.用挖球器挖出西瓜球，与草莓、苹果一起放入冰糖水中，再放入雕花西瓜花篮中，这就是传统的水果拼花“水果花篮”。

水果拼盘制作小技巧:用水果制作各种拼盘，给人一种美的享受。首先要有一个好的命题，然后要选择各种水果，利用水果的本色，做出各种造型生动、形态各异的水果拼盘，吸引人的食欲。