白菜炒粉丝怎么做? 主料:白菜400g辅料:粉条100g调料:料酒10g酱油10g盐3g味精2g白糖2g醋4g花生油40g亚麻籽油10g葱10g蒜10g白菜。2.粉丝用温水泡透,切段;3.葱、姜、蒜洗净切成细粉备用;4.锅里烧热油,放入葱、姜、蒜末;5.加入白菜丝,用料酒、糖、酱油翻炒几下;6.加入粉条、盐和醋,翻炒至熟,加入味精和花椒油,翻炒即可食用。