滕州菜煎饼面糊怎么调？

第一件事就是把面糊调好，拿出一个小锅，加入面粉和玉米淀粉，加入适量的水，搅拌到没有干粉，静置发酵一会儿。

取一勺准备好的面糊，用工具抹平。不要抹的太厚太干，不然味道就没那么好了。

接下来，搅拌准备好的沙拉，先在煎饼上放一个鸡蛋。同理，先摊开，撒一点孜然粉和辣椒粉。

最后把准备好的沙拉放在煎饼上，再放一个煎饼在沙拉上炒一会儿。然后滕州蔬菜煎饼就做好了。

总结:

1.在小锅里加入面粉、玉米淀粉和水，搅拌至没有干粉，发酵一会儿。

2.盛一勺调好的面糊，用工具抹平，加个鸡蛋再抹平。

3.撒一点孜然粉和辣椒粉，然后加入沙拉，最后盖上一层饼，炒一会儿。