葛根韭菜煎蛋卷有哪些做法?
序
韭菜性温,能温肾助阳,健脾和胃,散瘀解毒,降血脂。韭菜适用于恶心、血尿、痢疾、跌打损伤等症状。其中韭菜含有较多的纤维,可以促进肠胃的蠕动,保持大便通畅,可以排除肠道内过多的成分来减肥。如果有高血脂、冠心病,可以经常多吃韭菜,对身体也很有帮助。
材料
材料:葛根粉60g,韭菜150g,鸡蛋3个;
辅料:适量的油和盐。
葛根韭菜煎蛋卷
1
准备食材。
2
首先,将葛根粉和一点水混合。
三
然后把剁碎的韭菜放进去。
四
打入鸡蛋
五
搅拌均匀后,加入适量食用盐。
六
电饼铛加热后,加入少许食用油,擦拭均匀。
七
倒入鸡蛋混合物。
八
一面煎好后,翻另一面。
九
煎好后取出,放在案板上。
10
切成小块。
11
装在盘子里。
技巧
记得等蛋卷底部结块后再翻面。