葛根韭菜煎蛋卷有哪些做法？

韭菜性温，能温肾助阳，健脾和胃，散瘀解毒，降血脂。韭菜适用于恶心、血尿、痢疾、跌打损伤等症状。其中韭菜含有较多的纤维，可以促进肠胃的蠕动，保持大便通畅，可以排除肠道内过多的成分来减肥。如果有高血脂、冠心病，可以经常多吃韭菜，对身体也很有帮助。

材料

材料:葛根粉60g，韭菜150g，鸡蛋3个；

辅料:适量的油和盐。

葛根韭菜煎蛋卷

1

准备食材。

2

首先，将葛根粉和一点水混合。

三

然后把剁碎的韭菜放进去。

四

打入鸡蛋

五

搅拌均匀后，加入适量食用盐。

六

电饼铛加热后，加入少许食用油，擦拭均匀。

七

倒入鸡蛋混合物。

八

一面煎好后，翻另一面。

九

煎好后取出，放在案板上。

10

切成小块。

11

装在盘子里。

技巧

记得等蛋卷底部结块后再翻面。