芡实和芡实的性质一样吗？芡实生长在哪里？它是什么形状？

与芡实不同的是，中药材别名“鸡头米”、“鸡头宝”、“鸡头莲”、“纺锤莲”、“赵石”，是睡莲科植物的干燥成熟种子。优选颗粒是完整的、均匀的、粉末状的、干燥的并且不含杂质。具有收敛固精的功效，适用于久泻尿频、梦遗遗精、妇女带下。另外，芡实是观叶植物。在中国的园林中，用荷花、睡莲、香蒲来种植水景特别有意思。谷朊粉是烹饪中用来增稠的淀粉，也叫直接淀粉。有土豆淀粉，绿豆淀粉，小麦淀粉，菱角粉，藕粉等等。它是由多个葡萄糖分子浓缩而成的多糖聚合物。其主要营养成分为碳水化合物、蛋白质、膳食纤维和钙、钠、镁等矿物质。芡实分布于黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南、山东、江苏、安徽、浙江、福建、江西、台湾省、广西、湖南、湖北、四川、广东、云南和贵州。初生叶沉水，呈箭头状；后生叶浮于水面，叶柄长，圆柱形中空，表面多刺。叶椭圆肾形或圆盾形，直径65 ~ 130 cm。表面暗绿色，覆蜡，有许多突起，叶脉分叉处有尖刺，背面暗紫色，叶脉凸起，蓬松。花是单生的；花梗又长又多刺，伸出水面；萼片4，直立，披针形，肉质，外面绿色，具刺，里面紫色；花瓣多数，呈3轮排列，紫色；雄蕊多数；子房半下位，8室，无花柱，柱头红色。浆果球形，海绵状，紫红色，外部有刺，上面有宿存萼片。种子呈球形，黑色，坚硬，有假种皮。