芋头的起源和历史

一.起源

芋头又名芋头、芋头、芋头、芋头、芋头、芋头、芋头、芋头等，有许多不同的品种。它起源于邻国印度，传入中国，汉代开始种植。

第二，历史

早在汉代，芋头就成为饥荒时期人们的重要食物来源。芋头的块茎富含淀粉，饱腹感高，可以用来代替一些谷物。此外，它还可以用来煮菜、煮粥等多种吃法。在过去，人们经常蒸或烤芋头作为早餐和晚餐的主食。芋头不仅好吃，而且营养丰富。它富含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2、C、A、烟酸以及钙、钾、镁、铁、锌、硒等矿物质。

芋头的生长习性

当芋头在合适的温度下种植时，它生根发芽，形成新的植株，在植株的基部形成新的短茎。随着植株的生长，逐渐膨胀形成新的鳞茎，称为母芋(芋头)。母芋头有许多茎节，每个节上都有棕色多毛的叶鞘残余。母芋头每延伸1个节，就长出1片叶子。

据中国奉化农科所观测，3月下旬至10年末期间的积温影响着各年生长的叶片数。积温高则叶片数多，反之则少，一般为15-20片，平均每10天1片。母芋下部腋芽长出的鳞茎为“子芋”，子芋会长成“孙芋”。芋头根是肉质纤维根，根系发达、旺盛，根毛少。在热带地区，芋头往往能从叶子上长出黄绿色的穗状花序，但在当地很少开花。

以上内容参考:百度百科-毛太郎