如何制作桃酥(平底锅制作)

1.把糖和猪油放在案板上,用右手搓匀(搓到有点像牛奶就行)。

2.加入鸡蛋搅拌均匀,然后加入面粉和小苏打搅拌均匀。

3.将面包面团用刀切成40g重的面包面团,用手将面包面团搓成圆形(厚度1cm),中间挖一个洞,放入烤盘。

4.将烤箱温度调至180℃,将烤盘放入烤箱,烤约12-15分钟(最好能看到中间有没有烧焦)。