100种做面的方法。

葱油面的配料很简单，主要是小葱和面条，但是做出来的味道一点也不一般。洋葱浓郁可口，一碗下来回味无穷。

配料清单:小葱、挂面、食用油、一勺糖、一勺酱油、两勺生抽、一勺蚝油、鸡蛋。

[生产步骤]

1，洋葱切小块，洋葱白和洋葱叶分开包装；

2.锅中倒入一碗油，大火加热后转小火，开始炒洋葱。先把洋葱炒白，再放入洋葱叶，用小火慢慢炒，直到洋葱完全变色，有点焦了，就可以熟了。这时候洋葱里面的香味完全炒出来了，洋葱叶也可以吃；

4、过滤一下，取之不尽的洋葱油可以密封放入冰箱保存一个月。可以加一点用来拌面，拌凉菜，做卤菜，会特别香；

5.拿一个你要和面的碗，加两勺葱油。虽然香，但是太多了会觉得累。加入一勺糖，一勺酱油，两勺生抽，一勺蚝油，搅拌；

6.现在让我们煮面条。我今天用的是挂面，不用等水烧开。看到锅底有小气泡冒出来，就可以进去了。用中火煮它。水烧开后再加点水，这样煮出来的面条会比较软，汤也比较清澈。

熟了就拿出来晾凉，这样刚煮好的面条会更爽口，同时也不会粘在一起。加点洋葱搅拌一下，色香味立马就出来了。再加一个煎蛋，看起来会特别有食欲，又香又诱人。会让你觉得没有CD就不想停，很香！