外国人眼中的正宗中餐是什么样的？
1.兰州牛肉面
兰州牛肉面又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃兰州的地方小吃。这个食谱很好用，味道也很棒。每一口都让人垂涎三尺。
2.襄阳牛肉面
襄阳牛肉面现在很受欢迎。虽然只有30岁左右，但是味道非常浓郁，令人垂涎三尺。并成为中国乃至亚洲最受欢迎的牛肉面之一。
3.醉鸡
醉鸡是江浙地区的传统名菜，属于浙菜。酒浓而香，泡在嫩鸡里，人和鸡都醉了，被辣椒的香味惊醒。“醉鸡”这个名字很奇怪，也有点搞笑，但可以肯定的是，“醉鸡”是家常菜的一种。把整只鸡泡在醇香可口的酒里几天，谁都会喜欢。
4.三杯鸡肉
三杯鸡是江西当地的传统名菜，据说与民族英雄文天祥有关。三杯鸡很好吃，还有点甜，是最后一餐大家都想吃的菜。是用甜酒、酱油、猪油煮的鸡，每人一杯。
5.蚂蚁爬树
树上蚂蚁，又称肉末粉条，是四川省和重庆市的传统名菜之一。蚂蚁上的许多人喜欢一道菜。它的主要原料是粉丝和肉末。不得不说这道菜的名字很贴切。味道很浓，咬一口从头到尾都很棒。
6.丹丹面馆
担担面是四川成都和自贡当地著名的传统面食小吃。据说它起源于搬运工搬运货物和在街上卖面条，因此而得名。由于成本低，制作方法简单，这道菜在中国和海外的每个家庭都很常见。这道菜非常辣，但它和肉、菠菜、芝麻、面条和其他配料很搭配。
7.红烧狮子头
红烧狮子头，也叫四喜丸子，是一道名菜。之所以叫大肉丸，是因为这道菜长得像狮子头，周围的酱料是鬃毛，足以有力证明名字的合理性。
8.川味猪肉
川味猪肉是烹饪猪肉的传统川菜，属于川菜系列。烧起来不难，也很好吃。用少许调料轻轻煮开后，放在其他材料的锅里炸。里面软熟，外面还是脆的，没有人能抵挡这诱人的美食。
9.红烧肉
红烧肉是一道著名的大众菜，属于热菜。它的主要成分是五花肉，红烧五花肉是最受欢迎的菜肴之一。肥美的五花肉拌着各种调料，第一口就化了。很上瘾，很好吃。
10.麻婆豆腐
麻婆豆腐是四川的一道名菜。四川以香料闻名，当地人非常喜欢吃辣，这使得麻婆豆腐热量十足。在中国餐馆和喜爱中国菜的家庭中随处可见。它不可思议的热度和浓郁的风味带给人说不出的快乐，这也是它能这么快走红的根本原因。