冬天食欲失控吃太油　浓茶解腻回甘少负担

冬天气温低，一般人为了增加热量，嘴巴像是藏了大食怪，食欲容易失控！尤其爱吃高油脂、重口味的食物，像是爱嗑一锅热呼呼的麻辣鸭血锅、一碗香气四溢的牛肉面，或是一份加热卤味等，嘴巴就是停不住。吃多了这一些高油脂食物，不但会感觉腻口，再好吃的美食也可能食不下咽！想要解腻该怎么做呢？来听听营养师怎么说。

吃多了高油脂食物，不但会感觉腻口，再好吃的美食也可能食不下咽！

油腻重咸吃太多，当心反影响食欲

油腻、重咸的食物吃太多，不仅影响了食欲，也可能带来隐藏的健康危害，一般人该如何享受美食又同时能解腻呢？开业营养师赵函颖表示，饮食偏好重口味、高热量与高脂肪的人，大量进食后往往会有不舒服的油腻感。值得注意的，当感觉油腻感时，身体健康可能已经发出警讯。其实，会觉得油腻，并非只是你的心理作用，当我们人体食用过多脂肪酸时，就容易影响食欲，也意味着口腔及体内接收了过量不好的物质，而做出自然反应。

觉得腻口时，如果想喝浓茶是很合理的，因为回甘解腻真有其事！

营养师：喝浓茶浓甘解腻，其实真有其事

一旦觉得食物太油腻，往往想喝浓茶解油腻，营养师赵函颖表示：觉得腻口时，如果想喝浓茶是很合理的，因为回甘解腻真有其事！所谓的回甘就是茶里的胺基酸引起口中的回甘反应，传送讯号到大脑，使其产生甘甜的滋味。至于喝茶能解腻也是真的有道理的，因为透过茶冲洗味蕾，以及胺基酸产生甘味，有机会降低油腻感，达解腻效果。

以「回甘就像现泡」深植人心的茶里王浓韵日式绿茶，取得卫福部国家健康食品「调节血脂」认证。

乌龙茶获健康双认证：不易形成体脂肪、调节血脂功能

营养师赵函颖提醒，想要降低大口吃美食的顾忌，除了健康的饮食习惯外，其实也可适当透过茶中的成分来帮忙。以「回甘就像现泡」深植人心的茶里王浓韵日式绿茶，取得卫福部国家健康食品「调节血脂」认证，有助于延缓低密度脂蛋白之氧化，且采取日式煎焙茶香浓，入口茶感厚实味甘。而茶里王浓韵乌龙茶则是荣获国家健康食品「不易形成体脂肪」及「调节血脂功能」健康双认证乌龙茶，有助于减少体脂肪之形成，延缓低密度脂蛋白之氧化。以低温作菁技术，提升茶香，留住甘甜。

美食专家：面对腻食别担心！绿茶、乌龙浓茶好搭档

面对冬天食欲大开，偶尔大口吃肉，也不必感到罪恶，人气美食专家郑小柔建议，摄取腻食可以选购一些浓茶的产品来做搭配，例如吃鲁肉饭或是东坡肉有大量酱汁的美食，就可以搭配茶里王浓韵乌龙来缓和酱油的咸，带出醍醐味和浓郁茶香。或是吃炸鸡排、盐酥鸡这些重口味的炸物时，也可搭配茶里王浓韵日式绿茶，浓茶的清新可以冲淡腌料和过多胡椒盐残留的重口腻感，留下绿茶的芳香，大家不妨可尝试这样的巧妙搭配。(本篇与茶里王合作)

摄取腻食可以选购一些浓茶的产品来做搭配。

觉得腻真的不是只是感觉而已!浓茶怎么解腻，营养师说分明: goo.gl/PU4hvb