石榴树是什么植物？
性味甘、酸、温，有杀虫、收敛、涩肠、止痢之功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨高一两倍。
中国栽培石榴的历史可以追溯到汉代。据鲁公记载，是张骞从西域传入的。我国南北都有栽培，安徽、江苏、河南等地种植面积较大，也培育出了一些较好的品种。安徽省怀远县是中国石榴之乡，“怀远石榴”是国家地理标志保护产品。
中国传统文化视石榴为吉祥物，是多子多福的象征。
形态特征
石榴是一种落叶灌木或小树，也是热带地区的常绿树。树冠呈簇状，自然圆形。根是黄褐色的。生长旺盛，根际易生根、分蘖。树高可达5-7m，一般3-4m，而矮石榴只有1m左右或更矮。树干呈灰褐色，上面有瘤状突起，树干多向左扭曲。
树冠分枝多，嫩枝有棱角，多呈方形。小枝柔韧，不易折断。一级分枝交错排列，在强壮的小枝上对生，有小刺。刺的长短与品种和生长情况有关。茂盛的树有许多刺，但老树刺少。花蕾的颜色随着季节的变化而变化，包括紫色、绿色和橙色。
叶对生或簇生，长披针形至长圆形，或椭圆形披针形，长2-8厘米，宽1-2厘米，尖端尖，表面发亮，背面中脉凸起；有短叶柄的。
花两性，取决于子房发达与否，有钟形花和管状花。前者善于受精，后者往往枯萎不结果。一般在当年新梢顶端和后颈以下的叶腋处种植1至数朵花；萼片硬，肉质，管状，5-7裂，宿存具子房室；花瓣倒卵形，与萼片同数且互生，排列成叠瓦状。花分为单瓣和重瓣。重瓣品种花瓣多，不育性强，有几十片花瓣；花有红色的，也有白色、黄色、粉色、玛瑙色的。雄蕊多数，花丝无毛。雌蕊有1花柱，长于雄蕊，心皮4-8，子房下位。
成熟后成为大的多室多籽浆果，每个室有许多种子；外果皮肉质，鲜红、淡红或白色，多汁，酸甜可口，为可食用部分；内种皮角质，有的退化变软，就是软籽石榴。
5-6月石榴开花，石榴开花如火。结果期为9月至65438+10月。石榴花期为5月-10。