生菜炒肉怎么做，味道更丰富，好吃？

生菜炒肉怎么做，味道更丰富，好吃？今天给大家分享一个好吃的生菜炒肉。生菜脆香，肉片软嫩。很好吃很好吃。莴笋，有些地方也叫窝笋，因为味道和春笋差不多，而且也是绿色的，所以出名。然而，我喜欢叫它莴苣。怀念小时候，每年冬天，蔬菜种类减少，但经常看到生菜。所以，在漫长的冬天，几乎每天都是用生菜烹制的美味。

更有意思的是，你家乡的摊贩会有意识的把莴笋叶和莴笋茎分开卖，大家绝对可以根据个人爱好来选择，非常便民利民。

如前所述，这里吃叶子的人很少，所以生菜一般只卖一点叶子。所以，更多的时候，我只是把叶子和茎干一起炒。即便如此，有叶子的菜更香更臭。不信，下次试试！炒生菜所需资料:生菜、生猪肉、姜片、大蒜、小葱、干辣椒、植物油、酱油、木薯淀粉、耗油、白胡椒、食用盐、味精。

第一步，提前准备一片新鲜的生菜和一小块生猪肉。(买生菜的时候最好买新鲜的叶子)先把生菜叶子掰下来，然后清洗干净，切成段；将莴笋茎上的厚皮去掉，然后用花刀切成片；生猪肉洗净后，切成粗丝；最后将姜片、小葱、大蒜切段，干辣椒切段。

第二步:肉丝中加入适量的酱油和木薯淀粉，然后加入一些冷水，搅拌至均匀脱浆，然后腌制10分钟。烧热锅，然后倒入一些植物油。油温高的时候，倒入肉丝炒熟，然后取出备用。

第三步，锅中加入适量植物油。油加热后，放入葱、蒜、干辣椒翻炒出香味。首先，将生菜片倒入锅中，搅拌均匀。然后倒入切好的莴笋叶，再次搅拌均匀。锅中加入少许生抽、耗油、白胡椒粉。

将炸好的肉片倒入锅中，然后加入适量的食用盐和味精制作，将自己的调料搅拌均匀即可。最后把炒好的菜端出来摆盘就行了。一道美味的生菜炒肉就做好了！带叶生菜更香更好吃！