吃鲜枣有什么功效和作用？

可以鲜食，枣果香甜，富含维生素C和p，枣可以说是一种非常好的水果。吃枣可以补血、降血压、增强人体免疫力。同时，红枣还含有大量的维生素、多种微量元素和糖类。研究表明，它对保护肝脏和镇静神经有一定的作用。

鲜枣维生素比较丰富，但有时有季节性，不能经常买，多吃可能会损害消化功能。干枣虽然维生素含量降低，但铁含量增加，其营养更易吸收。

延伸数据常可制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜枣和果脯，也可用作枣泥、枣面、枣酒、枣醋等。，是食品工业的原料。树木可以用来雕刻、制造汽车、造船和制作乐器。我国红枣最高年产量为36.8万吨，每年大量出口我国红枣及系列加工产品，发展经济，促进贸易。

大枣可入药，有养胃健脾、养血、滋补强身的功效。酸枣仁可以入药，酸枣仁可以安神，是重要的药物之一。枣的叶、花、果、皮、根、刺、木都可以入药。现代化学分析表明，尤其是枣果，含有人体所需的18种氨基酸，维生素A、b 1，B2、C、E、P和烟酸，尤其是维生素C和维生素P，被称为“天然维生素丸”，在我国研究最早，应用最广。

参考资料:

百度百科-红枣