人参乌鸡汤怎么做

乌骨鸡是非常适合的汤，可以搭配不同的食材，口味多样。今天我要教大家一个人参乌鸡汤的美味配方。此菜以乌鸡、石斛、人参为主料，调味简单，风味浓郁，滋补效果极佳。

人参乌鸡汤怎么做

成分:

乌鸡200克，石斛20克，人参10克。

配件:

红枣8个，盐1茶匙，姜1片。

人参乌鸡汤的做法；

1，乌鸡洗净切碎，生姜切片，人参洗净切片，大枣去核切片；

2.锅中加入适量清水，将乌鸡放入，煮至沸腾，撇去浮沫，取出；

3.将姜片、石斛、人参、乌鸡、红枣和适量的水放入砂锅中，大火烧开，小火炖40分钟；

4.最后，加盐调味即可食用。

小贴士:

吃乌鸡可以提高生理机能，延缓衰老，强筋壮骨。对预防和治疗妇女骨质疏松症、佝偻病和缺铁性贫血有明显效果。