脆皮金鸡排怎么做，怎么吃好

鸡胸肉

酥脆的金黄色鸡排

脆皮金鸡排做法图解11。鸡胸肉要先打。

脆皮金黄鸡排做法图解22。类似这样的。比较粗，可以从中间切开。

酥脆金黄鸡排做法图解33。除了图，还加了点盐。图为黑胡椒、蚝油、料酒、酱油。我花了四个小时腌制鸡肉。早上腌制，中午吃。至少30分钟。

酥脆金黄鸡排做法图解44。鸡蛋，面粉，面包屑。步骤是面粉，鸡蛋和面包屑。

脆皮金黄鸡排做法图解55。一手看不清楚。试着把它包好。

脆皮金黄鸡排做法图解66。油温七成左右，中火煎。拿筷子，容易粘。出来后油温较高时，再放进去复炸。最后可以用番茄酱或蛋黄酱和黑胡椒来提味。

酥脆金黄鸡排做法图解77。成品。