紫米饭怎么煮

用料 ?

墨江紫糯米 100克

大米 160克

水 240克

软糯紫米饭的做法 ?

大米和墨江紫米称好克数洗净，放入240克的水，浸泡一个小时，电压力锅米饭档保压八分钟就好。

压力阀没有气时，可以开盖用盛饭木板翻拌放除米饭里的热气，使米饭蓬松软糯，就可以享用了。