炒面怎么做？

面粉1000克

400克搅拌面粉的水。

盐2g

西红柿1

适量的豆子

生菜适量

菜籽油4g

开水2500克

煮拉面的做法

将盐倒入水中，搅拌均匀。

在面粉中慢慢加入盐水，用手揉面团，直到它变成均匀的面团。

盖上面团，沥干10分钟。

10分钟后，轻轻揉搓直至光滑。然后用擀面杖擀成稍微厚一点的面团。在正面和背面涂上油脂，让它沥干。

在面漏的过程中。我们可以准备一个西红柿。豆子洗净切一点，倒入适量的油，油熟了。放入西红柿和豆角，加入盐、黑胡椒等调料(调料稍微多一点)搅拌，然后往锅里加水。

锅煮开了，面就快沥干了。然后用刀把面一个个切开，双手就可以拉面了。

等锅再烧开。可以加生菜。美味的拉面做好了。